L’oggetto che tradizionalmente viene chiamato “meštolin” da noi è sinonimo di un mestolo in legno per la preparazione della polenta con l’aggiunta di una miscela di gusti autoctoni che prepariamo per voi seguendo le ricette tradizionali delle nostre nonne. Anche il ristorante è attrezzato seguendo lo stile che conoscevano una volta nelle nostre zone, e che aggiunge all’offerta locale un’essenza particolare che ricorda solo i dettagli migliori pervenutici dal tempo. Pesci freschi, verdura casereccia e carne preparata alla griglia o al fuoco, da noi è tutto come è stato una volta. Vi suggeriamo di assaggiare anche il vino e provare da voi la tradizione assaporata in bocca.

Vinogradniška pot 9, 6280 Ankaran – Ancarano, Slovenia, ✆+38656155000